Японы Хирошима хотын цэвэр агаар болон зөөлөн устай хөдөө газар ургуулсан раккёо(сонгино)-г ашиглан хийсэн тансаг чихэрлэг амттай цуу.

Ямар ч ногоог уг цуунд хийж хөргөгчид 20-30 мин дэвтээн хэрэглэж болно. Яг л даршилсан мэт гоё амттай болгодог. Байцаа, цагаан гаа, сармис, лууван, огурциг зүсэж шилэн саванд хийн, дээрээс нь цуугаа хийгээд хөргөгчинд хийнэ. 20-30 минутын дараа хоолны хачир болгон идээрэй.

Маш тансаг гоё амттай болсон байх болно.