Окономияаки иж бүрдэл Энэхүү иж бүрдэл нь Японы үндэсний хоол болох окономияакиг бэлтгэхэд шаардлагатай голлох бүтээгдэхүүн багтсан юм. Үүнд окономияаки гурилны холимог, темпура, далайн байцаа багтана. Окономияаки хийхэд шаардлагатай байцаа, өндөг багтаагүй болно. Та өөрийн амталгаагаараа хүссэн ногоогоо нэмэх боломжтой. Окономияаки гэж юу вэ? Окономияаки гэдэг бол японы байцаатай панкейк юм. Окономи гэдэг үг нь чиний сонголт, өөрийн тааллаараа гэсэн үг бөгөөд яаки гэдэг нь шарах хуурах гэсэн утгатай. Уг хоолыг өөрийнхөө амталгаа хүссэнээрээ орц ногогоо тааруулж хийдэг. Гахайн мах, далайн амьтны мах, ногоон сонгино, байцаа, кимчи зэргийг хийж дотор хийдэг. Харин хоолныхоо дээд талд нь окономияаки соус, япон майонез, кацү /хатаасан загас/, аонори /далайн байцаа/ зэргийг асгаж хольж иднэ.