Сэнгэнэсэн чихэрлэг амтай сүши соус. Сүшинээс гадна тэрияаки, кабаяаки гэх мэт шарсан махны амтлагч болгон ашиглаж болно.

Монголчуудын хувьд махны амтлагч, бууз, хуушуур болон банш дүрж идэх амтлагч болгон ашиглавал оновчтой.

Мөн далайн хоолтой төгс зохицохоос гадна ногоотой хольж хэрэглэдэг.