Шууд хэрэглэхэд бэлэн шар буурцгийн татсан мах Махыг орлох ургамлын гаралтай татсан шар буурцгийн бүтээгдэхүүн. Дэвтээх, шүүх шаардлагагүй тул шууд хэрэглэж болох бэлэн савлагаатай бөгөөд хоол хийхэд хурдан, хялбар. Шар буурцгийн шим тэжээлээр баялаг, уураг өндөртэй, махтай харьцуулахад илчлэг, холестерин болон өөх тос багатай. Амьтны гаралтай орц агуулаагүй тул цагаан хоолтон болон ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд тохиромжтой. Мапо дүфү, гамбургер стейк, махан соус, хуурга зэрэг олон төрлийн хоолонд махны оронд ашиглаж болно. Цэвэр жин: 100 г Орц: Тосыг нь ялгасан шар буурцгийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн (тосыг нь ялгасан шар буурцаг, шар буурцгийн сүмс), будааны мисо, хөрөнгийн хандны нунтаг, глюконо-дельта-лактон.